Healthy Hotspot: COUP.

Onze Dijlestad mag dan wel klein zijn, het is de gedroomde plek voor foodies. Je hebt het eigenlijk voor het uitkiezen als je lekker wil lunchen in Mechelen. En met COUP. Foodbar hebben we er sinds mei nog een hartverwarmend adresje bij met verse soepen, salades en boterhammen. Hoog tijd dus om het eens uit te testen samen met vriendin Sylva die, ondanks het warme herfstweer, zin had in een soepje ;-)

Lees meer

Even me-time

Het is een raar gevoel, na een zomer intensief werken (ja, ook met de nodige stress) en mijn strak loopschema, was het afgelopen vier weken ineens even niets. Of ja, niets is een beetje overdreven. Ik ben druk in de weer geweest —praktische beslommeringen, Dwars door Mechelen (die ik ondanks alles wel liep met een PR van 52’53”), veelvuldig “58 trappen maken” (hierover later meer)… — maar ik heb ook de nodige rust genomen.

Lees meer

Foodie Friday: Eggs Benedict met gerookte zalm & avocado

Yay, it’s Friday! In het weekend durf ik al eens uitgebreider ontbijten of brunchen. Deze Eggs Benedict met gerookte zalm en avocado maakte ik enkele weken geleden in een ingeving en ze hebben me zo gesmaakt dat ik ze toch even wilde delen. De traditionele Eggs Benedict “op z’n Amerikaans” bewaar ik meestal voor wanneer ik buitenshuis ga ontbijten. Maar waarom ook niet ze gewoon eens thuis maken en er nog wat creatief mee zijn ook?

Lees meer

Bye bye, New York!

Ja, je hebt de titel goed gelezen. Ik sta 4 november niet aan de start van de New York City Marathon. 2018 was een pijnlijk jaar —eentje met veel ups & downs, zowel fysiek als mentaal. Alsof die verzwikte enkel op 1 januari de voorbode was van wat me nog te wachten stond. Na maanden mijn kop in het zand te hebben gestoken, kon ik er niet meer om heen. Ik moest de confrontatie aangaan, hoe hard die ook was. Vanaf nu even alleen ik. Mijn geluk.

Lees meer

Healthy Hotspot: Noen

Omdat ik als zelfverklaarde foodie altijd mijn neus volg naar gezonde en unieke eetplekjes in the city (of in het groen), leek het me evident om een nieuw topic op de blog te lanceren: Healthy Hotspot! Als eerste in de rij (niet zomaar) eentje uit mijn thuisstad Mechelen: Noen.

Lees meer

Honden en lopers: een haat-liefdeverhouding

Ik ben echt gek op honden. Serieus, er kan amper een hond passeren en ik ga helemaal in He’s so fluffy I’m gonna die!-modus. Maaaaaaaar… niets is zo irritant als honden die voor je neus voorbij komen rennen. Het brengt je uit je ritme en vaak moet je stoten uithalen om ze te ontwijken omdat ze je letterlijk voor de voeten lopen, willen snuffelen, beginnen grommen, luidkeels blaffen of worst case naar je happen. Maar hoe bang moet je als loper nu zijn voor honden?

Lees meer

Test: Frecious Slowjuice

Zo goed als alle health experts, voedingsconsulenten en dokters zijn het erover eens dat fruit en groenten de basis van gezonde voeding zouden moeten zijn. Evident, zeg je dan, maar het is niet zo makkelijk als het lijkt. Ik doe zelf erg hard m’n best om voldoende fruit en groenten binnen te krijgen —al vanaf het ontbijt — en toch blijft het elke dag opnieuw een uitdaging.

Lees meer

Run: Brussels Color Run 2018

De Color Run stond al langer op m’n bucket list en afgelopen weekend kon ik die eindelijk afvinken. Het wordt ook wel “The happiest 5K on the planet” genoemd en dat is echt geen understatement. Vrolijke gezichten, jong en oud, grappige hoofddeksels, tutu’s, flashy zonnebrillen, kniekousen… hoe gekker en opvallender, hoe beter!

Lees meer

3-2-1…. Go NN Running Club!

The word is finally out! Op 30 augustus werd de langverwachte NN Running Club, ook wel de gezondste community van het land, gelanceerd. En nog leuker: ik ben één van de ambassadors. Nu ik er eindelijk over mag vertellen, ga je straks nog wensen dat ik erover ophoud ;-)

Lees meer

Waarom muggen gek zijn op lopersbloed

Het is niet eerlijk… Waarom wordt de ene bijna nooit door een mug gestoken (of heeft hij er weinig last van) en waarom wordt de ander aangevallen door een heel leger? Ik behoor tot die laatste categorie, al heel m’n leven lang. Erger nog: die muggenbeten worden dan meestal nog eens pijnlijke, jeukende, soms werkelijk kloppende rode kanjers van bulten. Niet meteen charmant en bovendien erg vervelend in deze hitte. Nu las ik laatst dat muggen ook nog eens verzot zijn op lopers. Echt, are you kidding me?

Lees meer