Tag Archives: blue monday

Ricotta Pannenkoekjes met Lemon Curd & Bosbessen

ricotta-lemon1

Blue Monday… “de meest deprimerende dag van het jaar”. Ik geloof er niet meteen in, maar het heeft wel iets van waarheid —de euforie van de feestdagen en het nieuwe jaar zijn voorbij, heel wat goede voornemens zijn intussen gesneuveld en de lente is nog lang niet in zicht (65 dagen om precies te zijn).

Lees meer