Tag Archives: rucola

Foodie Friday: Gezonde Lemon Rucola Pizza

lemon-arugula1

It’s Pizza Friday! Ja, dat hoor je goed ;-) Wie denkt dat je als healthy foodie geen pizza meer kan eten, heeft het goed mis. Het gaat er gewoon om dat je de juiste ingrediënten kiest en dan tover je in 1-2-3 de lekkerste homemade pizza op tafel.

Lees meer

Pittige broccoli-rucolasoep

In de zomer krijg ik het vaak Spaans benauwd van soep. Maar tijdens een koude wintermaand als februari is niets zo hart- en handverwarmend als een stomende kom soep na een run in de ijzige kou. En als je meteen een grote pot kookt, heb je een voorraad voor de ganse week: megagezond en super easy!

Lees meer